Моті / Дайфуку
Дайфукумоти (яп. 大福餅?) або дайфуку (яп. 大福?) (буква. "велика удача") — Японська солодкість, невелика рисова коржик з начинкою, найчастіше — з анко, пастою з бобів квасолі адзукі.
Моті (яп. Японська коржик, розкачана у форму. Моті робиться з стовченого в пасту клейкого рису особливого відомого з давніх часів сорти мотігоме, який в процесі довгого пережовування набуває солодкий смак. Традиційний процес створення таких коржів називається мотицуки. Моті вживають в їжу протягом всього року, проте найбільший попит на цю страву виникає напередодні Нового року, це свято його прийнято роздавати всім родичам і сусідам. Вважається, що, поїдаючи Моті, людина долучається до божественної благодаті. Моті також відомий на Гаваях, в Південній Кореї, Китайській Республіці, в Камбоджі і Таїланді.
Країна виробник:Тайвань
Країна виробник:Тайвань
Країна виробник:Тайвань
Країна виробник:Тайвань
Країна виробник:Тайвань
Сечі «Mochi green tea 210 g»
Країна виробник:Тайвань
Сечі «Mochi green tea 210 g»
Країна виробник: Японія
Сечі «Mochi green tea 210 g»
Склад: Мальтоза, цукор, клейкий рис, крохмаль, рослинна олія, чорний рис, ароматизатор, сорбінова кислота (Е200)
Склад: Мальтоза, цукор, клейкий рис, крохмаль, рослинна олія, чорний рис, ароматизатор, сорбінова кислота (Е200)
Склад: Мальтоза, цукор, клейкий рис, крохмаль, рослинна олія, чорний рис, ароматизатор, сорбінова кислота (Е200)
Склад: Мальтоза, цукор, клейкий рис, крохмаль, рослинна олія, чорний рис, ароматизатор, сорбінова кислота (Е200)
Склад: Мальтоза, цукор, клейкий рис, крохмаль, рослинна олія, чорний рис, ароматизатор, сорбінова кислота (Е200)
Склад: Мальтоза, цукор, клейкий рис, крохмаль, рослинна олія, чорний рис, ароматизатор, сорбінова кислота (Е200)
Вага упаковки: 210г.
Батьківщиною рисових коржів моті вважається Японія, де вони здавна вважалися невід`ємною частиною новорічної традиції. Згадка про ці ласощі зустрічається навіть в "Повісті про Гендзі" - найстарішому з дійшли до наших днів романів японською мовою.
процес виготовлення Моті проходив в кілька етапів. Спочатку особливий короткозерновий рис замочувався на ніч, а потім відварювався. Після цього його необхідно було потовкти дерев`яними калаталами в спеціальній ступі. З отриманої липкої маси формувалися різні форми. Сучасні технології дозволили сильно спростити цей процес і зробити моті більш доступними.
Теги: моті, моші, mochi, моті тістечко, японські солодощі, європейська кухня
Склад: полунична начинка (полуничний сік, дунгуа, цукор, мальтоза, пальмова олія), динна начинка (сік дині, дунгуа, цукор, мальтоза, пальмова олія), апельсинова начинка (апельсиновий сік, дунгуа, цукор, мальтоза, пальмова олія), мальтоза, цукор, борошно клейкого рису, желатин, картопляний крохмаль, сорбінова кислота, барвники: Е133, Е129, Е102, Е110.
Зберігати в прохолодному місці.
Калорійність на 100 г 368 ккал.
Харчова цінність: вуглеводи 86,7 г, білки 1,9 г, жири 1,5 г, натрій 48,1 р
В більшості азіатських країн Моті з різними смаками користуються великою популярністю і вживаються протягом усього року. У Японії, на батьківщині цих тістечок, в них часто додають пасту, зроблену з солодкої квасолі, завдяки чому десерт набуває незвичайний смак і аромат. Найкраще ці ласощі буде поєднуватися з хорошим зеленим чаєм.
Адзуки-це дуже корисний продукт, особливо при вегетаріанській дієті, коли організму необхідно багато рослинного білка. Крім того, в ній міститься життєво необхідний вітамін В9, брак якого призводить до збільшення кількості холестерину і утворення атеросклерозу.
склад: рисове тісто, адзуки, палений цукор, соєва пудра.
Теги: Моті, Дайфуку М Адзукі, червона квасоля, солодка квасоля, квасоля адзуки
- 10.04.22 Відновлення роботи аніме магазину
- 11.02.22 єПідтримка у Pulsar.ua
- 06.12.21 Затримки обробки, виготовлення та доставки замовлень у грудні
- 16.11.21 Затримка у відправках посилок
- 10.11.21 Зустрічайте кешбек на аніме товари!